Horticulteur CFC: pépinière / Horticultrice CFC: pépinière

L'horticulteur ou l'horticultrice, orientation pépinière, cultivent, multiplient et commercialisent des végétaux ligneux d'ornement et d'utilité (conifères, arbustes à feuilles persistantes, arbres fruitiers ou d'ornement, rosiers, plantes pour haies, etc.). Durant toute la croissance des plantes et jusqu'au moment de leur plantation définitive, les pépiniéristes surveillent attentivement leur évolution. Selon les espèces, ils les embellissent et leur donnent des caractères bien particuliers.

Leurs principales activités consistent à:

Production des végétaux

  • préparer les sols (terrains en plein air, serres, tunnels, abris) pour recevoir les plantes: labourer, désinfecter, engraisser et incorporer le matériel organique et les solutions nutritives;
  • multiplier les espèces en utilisant les techniques du bouturage (prélever un fragment sur une plante et le faire pousser en terre), du greffage (insérer une partie vivante d'un végétal dans un autre végétal) et du marcottage (enterrer et fixer au sol l'extrémité d'un rameau pour qu'il développe des racines);
  • placer dans une serre, en atmosphère humide et à une certaine température, les végétaux greffés et bouturés à multiplier;
  • transplanter soit en pleine terre, soit dans des sacs en plastique ou conteneurs;
  • ébourgeonner les plantes, les tuteurer et les espacer pour une croissance optimale;
  • observer leur état sanitaire et leur développement, diagnostiquer les causes des dommages et traiter contre les maladies et les parasites;
  • prévenir la croissance des mauvaises herbes, désherber et appliquer des bouillies de traitements herbicides;
  • monter des installations d'arrosage automatique, les régler et surveiller leur bon fonctionnement;

Commercialisation des plantes

  • transplanter certaines plantes en pot ou conteneur pour les mettre à disposition des acheteurs;
  • présenter l'assortiment de vente selon les données horticoles et commerciales;
  • préparer les commandes, emballer les plantes, les arbres, les arbustes pour la vente ou l'expédition et calculer leur prix;
  • conseiller les clients, les servir et traiter les réclamations;

Entretien des machines

  • entretenir, nettoyer et réparer l'outillage, les machines et installations souvent automatisées assurant la climatisation des serres, l'arrosage, l'éclairage.

Environnement de travail

Les horticulteurs, orientation pépinière, travaillent sous abri ou dans les serres durant l'hiver et en pleine terre et sous couches pendant la belle saison. Souvent seuls, ils collaborent occasionnellement avec d'autres professionnels de l'horticulture.